The Guardian: Guia de férias na Puglia, no sul da Itália. O jornal inglês mostra as melhores cidades e dicas sobre a Puglia. Além dos pontos turísticos clássicos da Puglia, o guia revela as reservas naturais, cidades medievais, praias e, principalmente, a gastronomia.
Por séculos, cavaleiros e peregrinos usaram a Puglia como rota para chegar ao Oriente. Hoje, os turistas fazem a mesma coisa, por exemplo, chegando em Brindisi ou Bari e indo para o Salento, no sul da Puglia. Uma viagem entre olivais e vinhedos. Além das cidades medievais, castelos e catedrais para agradar os mais exigentes aficionados de história.
A geografia é bastante simples. Os planaltos estão no Gargano e a oeste do Parco Nazionale Alta Murgia. Enquanto o resto da região é plano. O litoral (Adriático e Jônico) tem mais de 800 km.
Não é difícil encontrar uma maneira para ver tudo isso. O trem é uma alternativa para conhecer as cidades do litoral, por exemplo, Trani, Bari , Polignano a Mare e Brindisi. Outras linhas que cruzam a região são ideais para passeios de um dia. Por exemplo, Altamura, Gioia del Colle e as cidades brancas do Valle d’Itria.
The Guardian: Guia de férias na Puglia
Trani, a cidade da rainha das catedrais, é também uma cidade do slow food. Experimente, por exemplo, um Moscato di Trani, o vinho doce local. No entanto, Polignano a Mare é uma das cidades favoritas. A cidade está à beira do penhasco e do Mar Adriático. Entretanto, a 20 km de Polignano, as grutas de Castellana Grotte são um complexo de passagens e cavernas subterrâneas. Uma diversão fresca em um dia quente de verão.
Bari, a capital da Puglia tem muitas atrações, por exemplo, as ruas estreitas de paralelepípedos da Bari Vechia, a Basilica di San Nicola e o Castello Svevo. Aproveite para provar a ciambota, um ensopado de frutos do mar.
No Valle d’Itria, os trulli são pequenas casas de pedra e telhados em forma de cone. A maioria dos trulli pode ser vista entre oliveiras e vinhedos. A cidade de Alberobello é a capital dos trulli com mais de 1000. Por isso foi declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco. Alberobello é apenas uma das cidades brancas do Valle d’Itria. As cidadezinhas brancas de Cisternino, Martina Franca, Ceglie Messapica, Ostuni e Locorotondo valem uma visita.
A Ciclovia dell’Acquedotto é uma ciclovia que passa pelo Valle d’Itria. No Parco Nazionale Alta Murgia, os guardiões organizam caminhadas entre castelos e tumbas pré-históricas.
Todavia, Padre Pio é o filho favorito da Puglia. No Parco Nazionale del Gargano, na cidade de San Giovanni Rotondo, a igreja dedicada ao santo é um ímã para os peregrinos.
The Guardian: Guia de férias na Puglia
Enfim, o principal atrativo da região é a gastronomia. O polvo é um dos ingredientes preferidos. No interior, Altamura produz um pão que é famoso em toda a Itália. Gioia del Colle é o lugar certo para comer a mozzarella e a burrata. Enquanto na Murgia, cogumelos cardoncello e lampascioni (cebolas selvagens). Purê de favas e chicória é um prato camponês tradicional. Lembre-se: sempre com um bom vinho primitivo local.
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